Легкое праздничное блюдо — рулетики из цуккини с сыром рикотта, фета, шпинатом и курицей, запеченные в томатном соусе. Просто пальчики оближешь!
Вторые блюда
Вторые блюда являются неотъемлемым элементом полноценного обеда и ужина. Если их называют «вторыми», это не значит, что они имеют такой статус, ведь многие люди придают им наибольший вес. Вторые или основные блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбы, курицы и другой домашней птицы, все виды злаков и грибов. Они не только могут быть горячими, они также могут быть холодными и подаваться с соусом или без него. Одно и то же блюдо, только под другим соусом, всегда имеет особый вкус, а рецепты можно смешивать и комбинировать, все зависит от вашей фантазии. Приготовленный обед или ужин должен быть вкусным. Этот раздел сайта содержит множество рецептов — читайте их и готовьте для своей любимой семьи.
Мини-котлеты из лосося
Рецепт быстрых и нежных котлет из рубленого лосося с петрушкой:) хорошо подходит для булочки с гамбургером, а также для салата с помидорами. Для приготовления котлет можно использовать тефлоновую сковороду или сковороду для гриля с углублениями.
Рисовая лапша с индейкой и брокколи
Быстрое блюдо из вока или сковороды. Рисовая лапша с индейкой и брокколи в кунжутном соусе с добавлением свежего имбиря. Для блюда подойдет любая восточная лапша (например, гречневая или пшеничная), я использовала безглютеновую лапшу из черного риса.
Куриное филе в соусе из укропа
Легкое блюдо из филе курицы или индейки, приготовленное в нежном соусе с укропом, с добавлением моркови и лука-порея. Можно не добавлять сливки в соус, тогда он будет легче и менее калорийным. Мясо подать с отварным картофелем и любым салатом и вкусный ужин готов. Рекомендую попробовать.
Оладьи из кабачков с сыром фета
Сезон кабачков на моей кухне продолжается и сегодня я поделюсь с вами рецептом оладушек из кабачков с добавлением сыра фета. Благодаря сыру вкус оладьев становится интереснее… и соответственно больше съедается 😊 может быть как самостоятельная вегетарианская еда или рассматривать как гарнир к мясу в соусе, рагу, лечо и т. д.
Ризотто с кудрявой капустой и горохом, с филе белой рыбы и песто
Сливочное зеленое ризотто с горохом и кудрявой капустой. Подается с приготовленным на пару филе белой рыбы и зеленым песто (из базилика или капусты). Я использовала филе палтуса, но также может быть, например, треска, судак, рыба-соль, хек. Ризотто с капустой и горохом также можно подавать как самостоятельное яркое блюдо. Может быть гарниром к жареному мясу, куриным …
Запеченный палтус в миндальных хлопьях с кускусом и нутом
Легкое блюдо в стиле FIT. Запеченное филе палтуса с добавлением семян кориандра и хлопьев миндаля. Подается с кускусом, нутом и апельсиновыми кусочками. К кускусу я добавила для аромата цедру лимона и апельсина, и нарезанную петрушку, базилик и кинзу. По вкусу деликатно и немного по-восточному.
Тальятелле с лососем и брокколи в сливочном соусе
Аппетитная паста тальятелле с лососем и брокколи в бархатном сливочном соусе. Это блюдо понравится особенно тем, кто любит нежные блюда.
Утиная грудка с апельсинами
Вы любите утиное мясо? Тогда утка в апельсинах с шалфеем вам понравится! Готовить очень просто – надрезать филе, вытопить жир, добавить любимые травы, фрукты. И все готово. Да, так просто. На самом деле, несколько ингредиентов могут сделать вам действительно изысканный обед или ужин, который порадует всю вашу семью!
Каре ягненка на пюре из батата
Мясо ягненка на косточке — восхитительная идея для изысканного ужина. Ягнятина является относительно дорогим мясом, тем не менее, она обладает непревзойденными вкусовыми качествами, невероятно сочная, нежная и в то же время диетическая. Мясо молодого ягненка является очень здоровым мясом из-за его содержания железа, белка и витаминов (в основном А и С, а также витаминов группы …