Ингредиенты
Куриное филе — 600 г
Сливки 10 % — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Базилик сушеный — 0,25 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
- Б: 17.94
- Ж: 4.68
- У: 1.62
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите все ингредиенты для приготовления куриных колбасок на сковороде.
Куриное филе и лук измельчите в мясорубке или блендере.
Налейте сливки или молоко 3,5% жирности. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик.
Тщательно перемешайте фарш и взбейте блендером до однородной, немного вязкой консистенции, чтобы колбаски хорошо держали форму. Если у вас нет блендера, то просто отбейте фарш об стол небольшими порциями.
Выложите фарш в кулинарный мешок. Обрежьте конец мешка так, чтобы диаметр колбасок был 4-5 сантиметров.
На горячую сковороду с подсолнечным маслом отсадите колбаски длиной приблизительно 15-16 сантиметров.
Обжаривайте фарш на сковороде на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета.
Жареные куриные колбаски (из куриного фарша) готовы.
Полезные подборки и рецепты ...
Кебаб
Подборка рецептов
Люля кебаб из куриного фарша
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из говядины в духовке
Кебаб из кабачка и фаршаЛюля-кебаб
Подборка рецептов
Люля-кебаб из говядины в духовке
Люля-кебаб из свинины на мангале
Люля кебаб из куриного фарша
Люля-кебаб в микроволновкеФарш мясной
Рецепты по ингредиенту
Пирог-пицца с болгарским перцем
Рисовая каша с фаршем
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Блины с фаршем в духовкеВторые блюда из мясного фарша
Подборка рецептов
Паровые котлетки в мультиварке
Макароны с фаршем и сыром в духовке
Ленивые голубцы с подливкой в духовке
Капуста с фрикадельками в рукавеФарш куриный
Рецепты по ингредиенту
Голубцы из листьев ревеня
Гречка с фаршем в духовке
Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
Запеканка из макарон с курицейКотлеты из куриного фарша
Подборка рецептов
Куриные котлеты на пару в мультиварке Редмонд
Куриные котлеты с маслом
Котлеты из куриного фарша без яиц
Куриные котлеты с фасолью
Другие полезные подборки по теме
Блюда из фарша на ужин (214)Вторые блюда из куриного фарша (147)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (279)Колбаса (427)Котлеты из куриного фарша (127)Обед из фарша на каждый день (510)Салат с колбасой (134)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Фарш говяжий (209)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Фарш свиной (187)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)
Источник: iamcook.ru