Куриные колбаски на сковороде

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г

Сливки 10 % — 100 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Базилик сушеный — 0,25 ч.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Подсолнечное масло — для жарки

• Б: 17.94
• Ж: 4.68
• У: 1.62

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления куриных колбасок на сковороде.

Куриное филе и лук измельчите в мясорубке или блендере.

Налейте сливки или молоко 3,5% жирности. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик.

Тщательно перемешайте фарш и взбейте блендером до однородной, немного вязкой консистенции, чтобы колбаски хорошо держали форму. Если у вас нет блендера, то просто отбейте фарш об стол небольшими порциями.

Выложите фарш в кулинарный мешок. Обрежьте конец мешка так, чтобы диаметр колбасок был 4-5 сантиметров.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом отсадите колбаски длиной приблизительно 15-16 сантиметров.

Обжаривайте фарш на сковороде на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета.

Жареные куриные колбаски (из куриного фарша) готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Кебаб

Подборка рецептов

Люля кебаб из куриного фаршаЛюля-кебаб из курицыЛюля-кебаб из говядины в духовкеКебаб из кабачка и фаршаЛюля-кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из говядины в духовкеЛюля-кебаб из свинины на мангалеЛюля кебаб из куриного фаршаЛюля-кебаб в микроволновкеФарш мясной

Рецепты по ингредиенту

Пирог-пицца с болгарским перцемРисовая каша с фаршемТефтели в сливочно-грибном соусеБлины с фаршем в духовкеВторые блюда из мясного фарша

Подборка рецептов

Паровые котлетки в мультиваркеМакароны с фаршем и сыром в духовкеЛенивые голубцы с подливкой в духовкеКапуста с фрикадельками в рукавеФарш куриный

Рецепты по ингредиенту

Голубцы из листьев ревеняГречка с фаршем в духовкеЧебуреки с пузырьками из теста на кефиреЗапеканка из макарон с курицейКотлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты на пару в мультиварке РедмондКуриные котлеты с масломКотлеты из куриного фарша без яицКуриные котлеты с фасолью

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на ужин (214)Вторые блюда из куриного фарша (147)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (279)Колбаса (427)Котлеты из куриного фарша (127)Обед из фарша на каждый день (510)Салат с колбасой (134)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Фарш говяжий (209)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Фарш свиной (187)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Источник: iamcook.ru