Суп с мидиями
--Нежный сливочный суп с овощами и пряностями, с мидиями в раковинах, отваренными в белом вине.
Продукты (на 4 порции)
Мидии в раковинах свежие — 1,5 кг
Сливки жирные — 600 г
Помидоры (чищеные, рубленые) — 3 шт.
Вино белое сухое — 600 г…