Рулетики из кабачков с фаршем и сыром

Ингредиенты

Кабачок молодой — 4 шт.

Фарш куриный — 400 г

Сыр — 150 г

Сметана — 100 г

Зелень — 30 г

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

• Б: 8.84
• Ж: 6.92
• У: 2.54

Фото готового блюда

Оксана Ратта автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с фаршем и сыром.

Кабачки нарезать вдоль тонкими дольками, примерно по 0,5 см толщиной. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-10, чтоб стали мягкими.

Фарш посолить, поперчить.

Кабачки остудить, смазать сметаной.

Выложить фарш.

Посыпать зеленью.

Затем посыпать тёртым сыром.

Завернуть в рулетик и надеть на шпажки (их предварительно замочить на час в холодной воде).

Уложить рулетики из кабачков с фаршем и сыром на противень, застеленный пергаментом, смазать сверху сметаной и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30.

Подавать, посыпав свежей зеленью.

Всем приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки с сыром в микроволновкеНаггетсы из кабачков брусочками в духовкеКабачки с сыром фета в духовкеКабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)Закуски из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с сыром и чеснокомЦветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)Закуска из кабачков с сыром в духовкеПаштет из кабачковРулеты и рулетики из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чеснокомКабачковые рулетики с творогом и зеленьюРулетики из кабачков с чеснокомКабачковый рулет с фаршем в духовкеКабачковый рулет в духовке

Подборка рецептов

Рулет из кабачков с творожным сыромРулеты из кабачков с баклажанами и сыромРулет из кабачков с сыром в духовкеРулетики из кабачков с творогом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (486)Кабачок (918)Обед из фарша на каждый день (510)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1545)Ужин из кабачков (337)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (875)

Источник: iamcook.ru