Ингредиенты
Картофель молодой (средний) — 500 г
Приправа для картофеля — 1 ст.л.
Масло растительное — 50 мл
- Б: 2.35
- Ж: 2.35
- У: 12.16
Фото готового блюда
Алена Прика автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Процесс приготовления
Продукты для приготовления молодой картошки на мангале на решетке — перед вами!
Тщательно промойте каждый клубень жесткой стороной губки, удаляя всю грязь. Шкурку счищать необязательно. Всыпьте картошку в глубокую миску или салатник и добавьте приправу. Влейте растительное масло без аромата.
Тщательно перемешайте, чтобы каждый корнеплод был окутан маслом с приправой. Оставьте на полчаса.
Затем решетку разместите над раковиной или на противне, а на нее выложите картофелины — лишнее масло стечет.
Разожгите угли в мангале, обжарьте мясные блюда: шашлык, люля-кебаб. Когда жар станет менее сильным, можно жарить и картошку! Поместите решетку на мангал и обжарьте молодую картошку по 5-7 минут с каждой стороны, но имейте в виду, что она может быстро подгореть.
Готовый молодой картофель снимите с решетки мангала на тарелку и накройте любой крышкой на 10 минут — он пропарится внутри.
После чего блюдо можно подавать к столу. Присыпьте измельченной зеленью, дополните чесночным соусом или кетчупом.
Приятного вам!
Полезные подборки и рецепты ...
Картошка жареная
Подборка рецептов
Картофель по-деревенски без кожуры на сковороде
Молодая картошка с грибами на сковороде
Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка с тыквойПостная жареная картошка
Подборка рецептов
Каурма из картофеля
Жареная картошка с молоком на сковороде
Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде
Картофель по-деревенски без кожуры на сковородеЖареный картофель на гарнир
Подборка рецептов
Картошка по-деревенски в духовке
Гратен из картофеля и батата
Картофельное пюре с творогом
Толченка (толченая картошка)Картофель запеченный
Подборка рецептов
Печеная картошка в мундире в микроволновке
Картофель, запечённый в помидорном соусе
Картофельные слайсы, запечённые с беконом в духовке
Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовкеПикник
Подборка рецептов
Малосольные огурцы за 5 минут
Шашлык из шампиньонов, маринованных в майонезе
Маринованный лук к шашлыку
Шампиньоны в беконе на мангалеБлюда на костре
Подборка рецептов
Рулька в пиве в казане на костре
Плов из свинины в казане на костре
Карась в фольге на мангале (на решетке)
Борщ в казане на костре
Другие полезные подборки по теме
Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Веганские блюда с картошкой (171)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Гарниры из картофеля (234)Картофель (1958)Картошка с мясом (229)Обед из картошки на каждый день (1045)Постные блюда из картофеля (196)Тушеная картошка с мясом (206)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Ужин из картофеля в духовке (237)Ужин из картофеля на сковороде (161)
Источник: iamcook.ru
