Ингредиенты
Фарш говяжий — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Макароны «перья» (сухие) — 400 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Дополнительно:
Вода для варки макарон — 2-3 л
Получается 5-6 порций
- Б: 8.23
- Ж: 8.12
- У: 17.54
Фото готового блюда
Сибирячка автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Все продукты для приготовления макарон по-флотски с грибами и фаршем — на фото ниже.
Грибы можете брать любые, свежие или замороженные. Ровно как и сами макароны могут быть любой формы — рожки, спиральки, бантики.
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чуть подсолите её и доведите до кипения. Как только вода закипит — всыпьте макароны, перемешайте, дайте закипеть повторно, убавьте нагрев плиты до среднего и варите, периодически помешивая, около 5-7 минут (ориентируйтесь на рекомендованное время варки, указанное на упаковке).
А тем временем параллельно на другой конфорке будем готовить грибы с фаршем.
Нарежьте мелко лук, грибы нарежьте ломтиками и на разогретом масле на сковороде поджарьте их до золотистого цвета.
Добавьте к грибам фарш и влейте немного (чуть меньше половника) воды из кастрюли с макаронами.
Прибавьте огонь и тушите фарш, стараясь раздробить его на мелкие кусочки лопаткой или вилкой. Тушите фарш около 5-7 минут, до выкипания жидкости, посолите и поперчите по вкусу.
А макароны уже сварились. Откиньте их на сито и дайте стечь воде.
Добавьте готовые макароны в сковороду с фаршем и грибами.
Перемешайте всё вместе, чтобы макароны обволоклись мясным и грибным вкусом. Пара минут — и можно подавать!
Макароны по-флотски с грибами и фаршем готовы!
Минимум затрат и семья сыта и довольна. Готовьте с любовью и радуйте близких!
Полезные подборки и рецепты ...
Макароны по-флотски
Подборка рецептов
Лапша по-флотски
Паста с курицей и грибами
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
Макароны по-флотски с печеньюМакароны по флотски с фаршем
Подборка рецептов
Макароны с грибами и курицей
Лапша Дан-Дан
Спагетти с фаршем в одной кастрюле (one pot)
Макароны с колбасойМакароны с фаршем
Подборка рецептов
Спагетти по-флотски с фаршем
Лазанья в микроволновке
Гнезда из макарон с фаршем
Макароны с фрикадельками на сковороде с подливкойМакароны с грибами
Подборка рецептов
Паста с вешенками
Паста (макароны) с тыквой и грибами
Фаршированные макароны (ракушки)
Макароны с грибами в сливочном соусе
Другие полезные подборки по теме
Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из говядины (399)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Говядина (733)Грибы (1081)Макароны (402)Макароны (488)Обед из говядины на каждый день (423)Обед из фарша на каждый день (510)Ужин с грибами (436)Фарш мясной (875)Шампиньон (911)
Источник: iamcook.ru
