Вкусный овощной салат дополнен грибами и получился уже новый вкус. Украсив салат цветами из овощей, он станет украшение любого стола.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА Вкусный пост x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла — 3 шт.
- морковь — 3 шт.
- горошек консервированный — ½ банка
- шампиньоны — 200 г
- лук репчатый — 2 головка
- огурец маринованный — 100 г
- соль
- масло растительное
- зелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отварить свеклу и морковь. Часть оставить для украшения.
Шаг 2
Лук и грибы мелко порезать и пожарить на растительном масле.
Шаг 3
Морковь, свеклу и огурец трём на крупную тёрку. Добавить грибы и горошек. Салат перемешать, посолить и влить немного растительного масла.
Шаг 4
Для корзиночки переплести перья лука.
Шаг 5
Я положила салат в ведёрко из под майонеза , перевернула и сделала «куличик». Бока оформила плетёнкой из лука.
Шаг 6
Из свеклы и моркови сделать розы и украсить верх салата.
Источник: gastronom.ru
