-->
Самый простой в мире суп.) Картофель, тушёнка, фасоль и горошек – все ингредиенты соединяются в кастрюле, и через 20 минут готово ароматное, сытное и вкусное первое блюдо.
Продукты (на 5 порций)
Тушёнка говяжья — 250 г
Фасоль консервированная — 200 г
Горошек зелёный консервированный — 200 г
Картофель — 3-4 шт. (400 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Куркума молотая — 0,5 ч. ложки
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Мускатный орех — 3-4 щепотки
Перец чёрный молотый — 0,2 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Укроп свежий — 1 веточка
Лук зелёный — 1 веточка
Вода — 1,8-2 л
Пошаговый фото рецептСуп с тушёнкой, консервированной фасолью и горошком
Подготовьте все ингредиенты.
Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками.
Картофель очистите и нарежьте брусочками.
В кастрюлю объёмом 2,5-3 л выложите картофель, репчатый лук, консервированный горошек и фасоль.
Всыпьте в кастрюлю специи: молотую паприку, куркуму, чёрный молотый перец, соль и мускатный орех.
Добавьте тушёнку вместе с бульоном или желе. Залейте содержимое кастрюли водой (примерно 1,8-2 л).
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите суп до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите суп 20 минут, до готовности картофеля.
Суп с тушёнкой, консервированной фасолью и горошком готов. Разлейте по тарелками и подавайте к столу.
Зелень укропа и лука рекомендую добавлять непосредственно в тарелки, так она сохранит свой яркий цвет и больше полезных веществ.
Суп получается наваристый, сытный, очень вкусный и в то же время невероятно простой и быстрый. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
