Щавелевый суп со сметаной и яичной паутинкой
Щавелевый суп со свиными рёбрышками — сытнее и вкуснее. Сметана добавляется не в тарелки с супом при подаче, а в кастрюлю, в конце приготовления. Сырые яйца при добавлении в кипящий суп образуют паутинку, что делает его более густым и интересным.
Продукты…